منتديات خربز الترفيهية » خطوات عمل البــف المقرمش بالصور
 |
| LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
04-07-2012, 05:01 PM
| #1 |
| نَكهَةْ خِرْبز ✿  تاريخ التسجيل: Jan 2012 رقم عضويتي: 3 مكاني: خربز مشاركاتي: 795 |  خطوات عمل البــف المقرمش بالصور  المقادير 4 كاسات دقيق 3 م ك سمن أو زيت, م ص ملح م ك كسترد, بيضة كاسة موية للعجن للـ حشوة: لحمة مفرومة بصل , ملح , سماق لوز شرايح فلفل أسود 2 حزمة بقدونس مفروم طريقة التحضير أخلطي الدقيق و الملح و الكسترد، بعدين ضيفي فوقه السمن أو الزيت و أفركيه بيدك أو حطيه في العجانة وبعدين رح نضيف البيض والموية ونعجن قسمي العجينة لأربعة أقسام و كوريها و بعدين حطيها في صينية و غطيها بمنشفة مبللة و خليها على جنب عـ بال ما تحضري الحشوة.  دحين رح نبدا بفرد العجينة بحيث تكون سماكتها رقيقة ونضع الحشوة ع شكل مربعات صغيرة ونغطيها بنص العجينة الباقي رح يصير عندي اشكال مربعات صغيرة بعدين أقليها في زيت ساخن  صحتين وعافيه  أُحِبك مِن المساء حتّى الصبَاح ، ومِن بعدها لا أحبك ، بل أُحِبكَ اكثر♥ |
العرض العادي
